食生活研究会独自のオリジナル商品をご紹介します。

オリジナル商品は食生活研究会が生産者にお願いし、協力しながら開発した商品です。

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醤油・味噌

商品名 容量 価格 説明
生醤油  1ℓ  1198円

「守る自然、残す自然」が社訓の、消費者御用蔵ヤマキ醸造で、吟味した原料をを使用して作られたものです。

 

ヤマキ醸造株式会社は
創業1902年で、こだわりの国産有機・特別栽培原料を、神泉の名水で仕込み、化学調味料や合成保存料などの添加物を使用せずに、昔ながらの木樽を使用した伝統の醸造法によりじっくりと味噌・醤油造りを行っております。

食生活研究会のオリジナル商品の醤油・味噌は、特別栽培の秋田県産大豆、麹の原料も特別栽培の富山県産の米を指定して作っていただいています。

醤油  1.8ℓ

 1834円

玄米味噌 1g  1330円
生醤油
生醤油
醤油
醤油
玄米味噌
玄米味噌

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食研のお茶

食研のお茶はすべて無化学肥料・無農薬で栽培されたものです。

お茶を無化学肥料・無農薬で栽培するのは大変難しいのですが、日本の有機栽培を切り開いた生産者が、食研と40年の月日を共に歩んで、栽培してくださっています。




商品名 容量 価格 説明
     

在来茶とは、各地域で長年栽培され続けてきたお茶です。ほかのお茶より深く長く根を下ろし、ゆっくり栄養分を取り込むため味がまろやかで胃もたれしません。

現在は天竜の生産者に作っていただいております。

消えようとしている在来茶を守り伝えたいと考えています。

     
天竜の食養在来茶  100g  1029円
天竜都(煎茶) 100g  1371円
天竜みどり(煎茶) 100g 686円
天竜番茶 200g  788円
ほうじ茶  100g

 536円

 天竜さぎり(煎茶)

100g

 1097円
天竜の食養在来茶
天竜の食養在来茶
天竜みどり
天竜みどり
天竜都
天竜都
天竜さぎり
天竜さぎり

天竜番茶
天竜番茶
ほうじ茶
ほうじ茶

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佐渡の恵み

干し椎茸  100g 1260円 佐渡の山で作る原木椎茸を天日干ししたもの。
梅干し  500g 1101円 佐渡産。農薬を使わない庭先の梅を自然塩で漬け、無農薬の赤シソをたっぷり使った梅干し。
飛び魚のすり身 170g  393円  トビ魚、食塩のみで作っています。化学調味料もその他の添加物も使っていません。

 

干し椎茸
干し椎茸
梅干し
梅干し
飛び魚のすり身
飛び魚のすり身

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樟脳

純樟脳 (受付中止中)

 100g  

九州産。100%クスノキを水蒸気蒸留して作られた樟脳です。衣類の防虫にお使いください。(予約いただいた方の商品がお手元に届くまで、新規の予約は中止しています。再開時期は未定です)


樟脳油は虫よけや虫刺されに。他にティッシュや木片に付けて樟脳代わりにお使い頂けます。

純樟脳油 180mℓ 863円
純樟脳
純樟脳
純樟脳油
純樟脳油